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說起這香料吐司,還是老妹的傑作說

買下麵包機之後的第一次作品是個很失敗的白吐司"鬆糕",之後幾次也老做不出同市售土司的成品,不過在一次老妹試做之下,加了滿滿的義大利綜合香料後,竟意外出爐了很棒的香料土司,記得剛出爐時娘家空氣裡滿是香草跟麵包的香氣,讓人頓有滿滿的幸福感,沖淡了不少老妹生病後家裡的難過氣氛,同時這個土司竟跟老妹在高雄念念不忘的香料麵包味道竟然一樣

老妹愛吃的香料麵包是一間簡餐店自製供應的餐前麵包,吃了幾次老妹都不膩,甚至喜歡到要求老闆將麵包賣給她,一口氣買了一大包,回家時特地帶回給全家人分享,家裡的人就是這樣,各各都是歪嘴雞,雖然很愛到處吃,卻也不忘在遇到好吃的東西時,想盡辦法也要買回來跟家人分享

老妹做完療程已經好一陣子,這次暑假回來時有提過想做麵包,可惜工作太忙的我實在沒時間,卻在她回去後才有時間烤了一條,這條土司用的是白神酵母,因此除了香草之外一多了一份白神酵母的味道,剛開始我不是很愛這味道,但是之後卻越聞越愛,這感覺還挺像臭豆腐或是榴槤,喜歡的很愛,不喜歡的就不愛,所以我家小公主就是不愛白神酵母的麵包......
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