這面電視牆實在太費工了，費工到我不得不為戶長寫下
看看上圖就知道，我為了隱藏移到大門上方冷氣的銅管及水管，所以我們請木工叔叔做了一片木工牆以遮蔽醜醜的管線(
本來我想做個造型拱門，可惜因為遮掩不了管線而作罷
)，這片牆挺大，約莫有2坪，原想貼貼壁紙就好，哪知我家戶長在我無意間提起"文化石"這個東西後，竟起了高度興趣，他一頭投入去研究，竟深深喜歡上文化石(我真是自作孽不可活)，因此堅持這面電視牆一定要弄上文化石!!
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這次的有泰露營算是大會師了，雖然老妹家沒來，不過湊足了5家共11個大人和12個小孩，聲勢已經相當浩大啦
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這次的露營原訂是11/9~11/10，可是戶長太忙了!!只好延期...而在快出團得前幾天，又驚聞戶長可能又要延期....!!
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對於早餐店甚至是速食店裡的漢堡肉我總是不太放心，已經絞碎到無法辨別的狀態讓我對於肉源始終有疑慮，所以很早以前就一直很想自己動手做。
一開始我的眼光立馬就讓日式漢堡肉排吸引，這就是日本冠軍的節目看多的後遺症...
可是，試了幾次不知是否未掌握到要訣，做出的漢堡肉排總覺得吃起來柴柴的還有點乾澀，又加上想以漢堡肉做為主餐，一顆顆大分量頗具厚度的漢堡肉，老讓我擔心是不是沒煮熟，最重要的是家裡三個通通不賞臉，我也就不想再試了...
直到最近，小人們光顧早餐店及速食店次數稍有增加，我實在不放心，所以又重燃鬥志並轉了個方向，將重點放在做出貼近早餐店及速食店的漢堡肉!
速食店的漢堡肉雖有找到食譜，不過因為需用不少香草料，實在懶得再去找，因此食材方便取得的早餐店漢堡肉自然就是首選，可我沒想到第一次嘗試就獲佳評如潮，家裡三個還為這漢堡肉爭食吵架!
1.豬絞肉(細的):450克
2.洋蔥(用易拉轉切成碎):1個量米杯的量(不要去特意壓杯內洋蔥碎來秤量!)
3.全蛋:2個
4.醬油:1 1/2T
5.糖:1T
6.白胡椒粉:6t(這次唯一敗筆就是白胡椒!因為6t實在太多了，應該修正為3~4t就夠了)
7.麵粉:4 1/2T(哪種麵粉都可以，我是隨手拿低粉來做的)
以上，所有東西用手攪拌均勻(我有帶手扒雞手套啦~)，我當時還揣摩漢堡肉工廠的攪拌器是如何攪拌，然後依樣畫葫蘆，給它拌...拌...拌....，拌成下面這樣(當肉團向外撥開時，還會自己慢慢縮回去的程度，放心!不用花你太多時間的^^)
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今天下午近2點時家裡的電話響起，9歲的小公主已經會自動的去接電話及應答，怎知電話接起不久後就聽小公主一陣匆忙腳步聲急衝廚房而來，才知道今日安親班裡排了母親節特別活動，我報了名卻忘記了，當時還正拿著鍋鏟在煎玫瑰松露姐的荷蘭馬鈴薯煎餅...╮(﹀_﹀")╭
不過由於戶長加班去了，沒人可幫手，因此只得快快煎完快快吞下以最快速度解決中餐，殺去安親班...
安親班安排的活動不算長，約2小時，不過挺溫馨有趣的，特別是"蒙眼摸手認媽咪"讓會場氣氛進入高潮，不過很可惜小公主並沒有認出我，我想我們母女可能還要再溝通溝通啦...
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二度拜訪美樹營地喔~~不過卻因禍得福說
上次去美樹的印象實在好，仿若置身國外的美麗楓紅及山櫻實在讓我著迷，因此一直想在今年楓紅時再訪美樹
可惜...11月正逢我值班on call，而12月為了保護這時太過美麗的美樹，星期六日是不開放露營，僅提供三間小木屋.....嗚~10月才想訂12月的小木屋，想當然是根本沒份的
不甘心!!才不管是否山上已楓紅我都吵著戶長一定要去美樹!!所以10月20日的兩天一夜就成形了~
當然我們兩台車到美樹時，入眼的風景自然還是一片綠意，不過很意外的是這次其他露友的車好多喔~多到我都覺得光是"喬"停車及搭帳位置就會打架的感覺(當然沒有!!露友們都是很和善的)
後來才知道僅可容納18頂帳的美樹，在老闆不小心算錯下竟收了21頂帳，不難理解我會有打架的感覺，因為營地真的有點"緊"!!
但對我們來說，卻是個美麗的錯誤
因為好不容易才到達美樹(這次的路況不太好，山區某些路段在今年颱風摧毀下柔腸寸斷，路有落石，甚至營地的下方溪流的地貌竟毀得跟年初完全不同，讓人不得不感嘆大自然的力量)兩位司機都累了，所以跑去跟老闆商量不搭帳，想住正好無人寄宿的小木屋，沒想到老闆不僅同意還給了我們一點費用折扣，讓我們順利入住小木屋
三間小木屋小巧簡單，對我來說已相當舒適，邊搬進屋內我便想著明年楓紅時call老妹一家，我搭帳她住小木屋...嘿~嘿~嘿~，不然老妹一家從未露營過，姐妹倆都沒一起出遊過實在很可惜呀~>.<~
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隨著麵包機的運作，空氣中瀰漫的香甜氣息讓人嘴角也不禁跟著輕揚
檢討了上次不太成功的吐司後，我想我不應將水換成牛奶，第一次製作不曾試過的配方還是不要隨意變更，成品的成功率才比較高
另外雖然食譜上選的程式是"吐司模式"及"上色。標準"，可是我們一家四口原則上全都是吃軟不吃硬!因此這次建議程式雖然仍為"吐司模式"及"上色。標準"，不過我製作時則改以"軟吐司"程式，同時食譜中有提到使用了蜂蜜後，吐司的外皮會比較硬脆，所以為防外皮的口感過硬我的烤色程式則改為"上色。淡"
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這次的吐司有點硬....╮(﹀_﹀")╭ (這次都由小公主全程拿著DSC-TX10掌鏡拍攝喔!!)
這是參考的食譜，不過書中的水我以牛奶取代，使用水手牌的高粉+燕子牌酵母。
不過對於使用的是有鹽奶油，我總有點困惑，太多的鹽巴不也會影響到發酵嗎?
除了酵母外的所有乾粉類先加入盆中
另外秤好液體類
將粉類中間推起，營造"護城河"，在將液體倒入"護城河"中
盆子放入麵包機中，於機上放入酵母及葡萄乾
凌晨1:43分吐司熱騰騰出爐，老實說SD-BM152比起舊精工那台安靜許多許多
!!而這一點可讓處女+AB的龜毛戶長最在意的鄰居安寧問題得以解決，否則晚上做吐司戶長通常都不太贊成，而且它真是安靜到在中途啟動攪拌時，把正在客廳玩FB+無線電的戶長嚇到，居然還跑到房裡特地來告訴我，可見真是嚇得不輕
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自製地瓜牛奶一向都很受我家兩個寶貝的喜愛
學姊的老公在金山上班，而我一直孤陋寡聞竟不知金山的地瓜很有名，所以當我們上星期無意間聊到地瓜時，我已錯失日本地瓜，因它實在太搶手，學姐說沒有提早先預訂，可是沒份的!
雖然殘念，但是只要是地瓜我家一向愛，因此還是求著學姐幫我買個三斤地瓜來解饞
謝謝學姐老公下班後還一路送到我們單位，真是感謝你們了，我會好好珍惜這地瓜的
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，當天高雄的老妹帶著女兒正好回來，小叔的兒子也正好在台北，便約了公婆、小姑一家及好友Eric一家浩浩蕩蕩的吃飯去，不僅大人吃的開心聊得開心，小孩更是玩到汗濕衣襟，那是多盡興的一個午餐
，因為踏出餐廳時間尚早，大家臨時起意要來我家坐坐，我雖然很擔心家裡一團糟
，不過還是得開心的答應下來...畢竟大家實在難得聚在一起!
(而...拆下來的玻璃竟被小叔要走了!不得不說這對兄弟果然是兄弟!一唱還能一合呀~)，過沒幾天連我的主臥衣櫃也遭毒手，當我環視空蕩蕩的主臥時(空到可以讓豆豆跟小公主完回音遊戲..)只聽聞身旁的戶長說:拆得好爽!!
，年初就訂了幾包，可惜一直沒時間做....
?趕快把握這星期先試做一次，免得露營時不小心就出糗了....
，因此開始留意補鐵食物，其中兼有烏髮之稱效的芝麻為最!(誰教我家戶長的白頭髮越來越多了...
)。
!!才吸引我對它的注意力，因為戶長是個很"嚴苛"的人，不管吃什麼，問他好不好吃?答案只有一個"還好
?逼得戶長非要我買一樣的芝麻糊還他!
~
