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嘿!嘿!嘿!趕緊寫上來，簡單好吃的肉燥喔
因為之前于美人的生活好自在節目強力放送之故，由香菇王的黃金芝麻醬開始，便陸陸續續的買了不少它家的調味品，首次去逛復興SOGO時，看見香菇王有設一個小攤位在裡面，當然就跑去晃晃，結果就買了一罐味霖
它家的味霖有帶著一些酒味，跟市售甜甜的味霖有點不同，小姐說正因為帶有酒味，所以可以取代料理酒的添加，也具有去腥的功用，搭配它家的香菇醬油可以煮出美味的肉燥，而且是用水煮法喔
反正家裡正好有買香菇醬油，我又很喜歡這罐味霖，所以就買回去煮肉燥了
水煮肉燥
1.味霖30cc
2.香菇醬油80cc
3.絞肉600g(一台斤)
4.水240cc
5.蒜頭適量
煮法超簡單，只要把除味霖外所有的東西按比例混合，先悶煮20分鐘
再加入味霖續煮10分鐘即可
因為考量要讓豆豆可以一起吃
，所以我的絞肉是請老闆幫我絞細的，另外我比較偷懶，我是一次把所有東西通通擺在一起，用電子壓力鍋來煮，煮好後，將電源拔掉，把肉直接悶到隔天早上，才拿出來
這樣擺放一整晚的悶煮，果然熟透，豆豆隔天中午就著清粥配上一些肉燥，就給我吃上一大碗，呵~呵~超有成就感說
老實這個肉燥味道真的不錯，燙青菜時加一些，吃飯時添一點，吃麵時也能用，超簡單又方便呢
因為之前于美人的生活好自在節目強力放送之故，由香菇王的黃金芝麻醬開始，便陸陸續續的買了不少它家的調味品，首次去逛復興SOGO時，看見香菇王有設一個小攤位在裡面，當然就跑去晃晃，結果就買了一罐味霖
它家的味霖有帶著一些酒味，跟市售甜甜的味霖有點不同，小姐說正因為帶有酒味，所以可以取代料理酒的添加，也具有去腥的功用，搭配它家的香菇醬油可以煮出美味的肉燥，而且是用水煮法喔
反正家裡正好有買香菇醬油，我又很喜歡這罐味霖，所以就買回去煮肉燥了
水煮肉燥
1.味霖30cc
2.香菇醬油80cc
3.絞肉600g(一台斤)
4.水240cc
5.蒜頭適量
煮法超簡單，只要把除味霖外所有的東西按比例混合，先悶煮20分鐘
再加入味霖續煮10分鐘即可
因為考量要讓豆豆可以一起吃
，所以我的絞肉是請老闆幫我絞細的，另外我比較偷懶，我是一次把所有東西通通擺在一起，用電子壓力鍋來煮，煮好後，將電源拔掉，把肉直接悶到隔天早上，才拿出來這樣擺放一整晚的悶煮，果然熟透，豆豆隔天中午就著清粥配上一些肉燥，就給我吃上一大碗，呵~呵~超有成就感說
老實這個肉燥味道真的不錯，燙青菜時加一些，吃飯時添一點，吃麵時也能用，超簡單又方便呢
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